手工豆皮製作 @ 幾米的影像天堂

座右銘

攝影讓我勇於探險，不是我習慣獨來獨往，而是藝術創作需要專注，不再為追逐名利而創作，只為表達出內心世界的一些思維，藉由影像傳達出作者的性格。不要一味的模仿他人作品，這樣只會讓自己停滯不前。因此，探索形於外的大千世界已無法滿足我，挖掘潛藏於萬物之中的抽象世界才是永無止境的追尋。

Feb 05 Tue 2013 20:58
手工豆皮製作

台灣製作豆皮的工廠，以雲林縣莿桐鄉最多，而且都是以手工製作，規模也大，是全台豆皮的主要供應基地。這天走訪莿桐鄉幾家豆皮工廠，只有巷口這家的老闆最大方，拍攝前還跟老闆先買了包豆皮，工廠內熱氣蒸騰，看這些婦女包著密不通風的頭巾，頂著熱氣認真工作，真令人動容。冬日午后的陽光從窗口輕灑進整排滴著豆汁的黃澄澄豆皮，在享受這光影之美外，讓我見識到豆皮製作原來是這麼辛苦！